Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une valeur inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Réputé pour sa couleur vibrante, son odeur délicat et son goût unique, il est considéré comme un ingrédient de prestige dans la gastronomie et la phytothérapie traditionnelles. Le processus de r�